Bebekler ilk doğdukları zaman yalnız anne sütüyle beslenirler. Bir süre sonrasında da öteki sıvı gıdaları almaya başlarlar. Fakat bebekler yaşam boyu sıvarla beslenemez. Belli bir ayın sonunda katı yiyeceklere geçiş yapmalıdır. Burada sizlere bebeklerin katı gıdaları yemeğe ne zaman başlamış olacağı ve bunu başarmak için annelerin nasıl davranması gerektiği mevzusunda önerilerde bulunacağız:
Annelere öğütler ve ek gıdalara başlamada genel prensipler:
Yalnız anne sütü ile beslenen bebeklerde ek gıdalara 6. 4-6 içinde bebek kafi kilo almıyorsa yalnız anne sütü ile beslenmeye devam ediniz ve ek besinlere için doktorunuza danışın. Mama ile beslenen bebekler için 4 ayda muhallebi, 5 ayda yoğurt eklenebilir. Sebze-meyveler 6 aydan ilkin eklenmese iyi olur
Bu dönemde çocuğunuza verdiğiniz ek gıdaların anne sütünün tamamlayıcısı bulunduğunu unutmayınız. Mümkünse 6-8 ay arası halen günlük enerjinin %70-80’i anne sütünden gelmeli.
Ek gıdaya geçişte, bilhassa katı gıdaların verilmeye başlandığı dönemde bebekler dilleri ile gıdaları itebilir. Bebeklerin, istem dışı yaptıkları bu hareket çoğu zaman 6-7 aydan sonrasında düzelir. Bebeğiniz ek gıdaları sevmedi diye endişelenmeyiniz.
Evlatların beslenme durumu en iyi kilo alışları ile değerlendirilir. Bunun için çocuğunuzu tertipli sıhhat kontrollerine götürünüz. Bu dönemde verilecek ek besinler meyve püresi, sebze püresi, muhallebi, yoğurt, peynir, reçel bisküvi, ekmek, yumurta şeklinde yiyecekleri ihtiva eder,
- Ek besinler kaşıkla yada bardakla azca miktarlarda başlanarak verilir, hemen sonra öğün haline getirilir.
- Yeni deneyeceğiniz yiyecekleri çocuk aç iken alışık olduğu yiyeceklerden ilkin veriniz.
- Ek besinlerin hepsine aynı haftada başlamayınız. Şüphelenilen besin çocuğa verilmediği zaman belirtilerin geçip geçmediğini denetim ediniz.
- Bebeğinize hiçbir zaman şekere yada reçele batırılmış yalancı meme vermeyiniz.
- Çocuğunuzun hoşlanmadığı mühim yiyecekleri 2-3 haftalık aralarla zaman zaman yine vermeyi deneyiniz.
- Bebeğinize vereceğiniz tüm yiyeceklerin temiz ve taze pişmiş olmasına dikkat ediniz.
*Bebeğinize 12. ayın sonuna kadar kaynatılmış su veriniz.
*Bebeğinize 1 yaşına kadar inek sütü vermeyiniz(Şişe süt, kutu süt şeklinde pastörize diye adlandırılan sütlerin de inek sütü bulunduğunu unutmayınız)
*Bal-çilek-kuruyemiş-balık harici deniz ürünleri 1 yaşa kadar verilmeyecek öteki gıdalardır
Meyve püresi: 6 aydan sonrasında , elma, şeftali, şeklinde meyvelerin püreleri, 1-2 tatlı kaşığından başlanarak verilir ve yavaş yavaş arttırılır. Meyveler iyice yıkanılır, kabukları soyulur, cam rendede rendelenir. Günde bir yada iki kez öğün aralarında olmak suretiyle yarım muz yada orta büyüklükte bir meyve verilebilir. Meyve suyu ve pürelerine şeker eklenmemelidir. Meyve püreleri yoğurt ile karıştırılarak bir öğün olarak verilir.
Muhallebi: 4-6 ayda başlanır. Genellikle akşam öğünü olarak, çocuğun yatma saatine nazaran 20:00-22:00 saatleri içinde verilir.
Hazırlanışı: 1 su bardağı su ve ortalama 3 tatlı kaşığı pirinç unu karıştırılarak su muhallebisi yapılır. Gerekirse tel süzgeçten geçirilir. Ancak bazı bebekler bu miktarı yiyemeyeceğinden bu 1/3 yada ¼ oranında azaltılarak da yapılabilir. Hazır kaşık mamalarından sütlü-pirinçli en mütevazi olanı da bunu yerine verilebilir. Yaşı ilerledikçe öteki değişik çeşitteki kaşık muhallebileri de verilebilir Tatlı sevmeyen bilhassa de peynir seven bebekere suyla pişirilen pirinç ununa 1-2 tatlı kaşığı labne peynir ½ tatlı kaşığı tereyağ ile değişik lezzette sadece gene doyurucu muhallebiler de hazırlanabilir.
Yoğurt: 4-6 ayda Genellikle ikindi öğünü ek gıdası olan yoğurt, muhallebi yerine de verilebilir.
Hazırlanışı: Süt kaynatılır, elin dayanabileceği sıcaklığa (40 C) kadar soğutulur. Hareket ettirmeksizin sıcak bir yerde 4 saat bekletilir. Her zaman imkanınız yoksa bazı günler güvenilir tesislerde üretilen hazır yoğurtları da verebilirsiniz.
Sebze püresi : 6 ayda muhallebiye başladıktan 1-2 hafta sonrasında (sadece iyi kilo alan bebeklerde muhallebiden ilkin) çoğu zaman öğle öğününde 1-2 tatlı kaşığından başlanarak yavaş yavaş artırarak verilir. Sebze püresi kaşıktan dökülmeyecek kıvamda olmalıdır.
1 orta boy havuç, 1 orta boy patates, 1 tatlı kaşığı pirinç konarak iyice yumuşayana kadar ağzı kapalı kapta pişirilir. Bu püreden ilkin yarım çay bardağı ile başlanır, çocuğun isteğine nazaran yavaş yavaş artırılarak verilir. Doyacak oranda yiyebilene dek öğünler anne sütü ile tamamlanır.
İlk haftadan sonrasında içine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenebilir. Damak tadı gelişmiş bebekler bu düz püreyi sevmezlerse, zeytinyağı yerine ½ tatlı kaşığı tereyağı ve/yada peynir seven bebeklere 1 tatlı kaşığı tuzsuz labne peyniri de eklenebilir.
Kahvaltı: Çocuk yukarıdaki besinlere alıştıktan sonrasında kahvaltıya başlanır.
Hazırlanışı: Peynir, reçel ya da pekmez, ekmek ya da bebe bisküvisi ile hazırlanmış olur. Tuzu çıkarılmış peynir(yada tuzsuz labne peyniri) ile reçel yada pekmez mama içinde ezilir ve karışıma ekmek içi ya da bebe bisküvisi katılır. Ilkin 1-2 tatlı kaşığı olarak başlanır ve giderek arttırılır. Kahvaltıya arzu edilirse 1 çay kaşığı tereyağ eklenebilir.
Et: 7-8 aylarda bir tepeleme çorba kaşığı pişmiş kıyma tavuk eti parçası blendırda ezilerek sebze püresi hazırlanırken içine eklenmiş olur.
Karaciğer: . Hazırlanışı: Kuzu , koyun, dana yada tavuk ciğeri kullanılır. Karaciğer azca tuzla suda haşlanır, yada yağzsı tencerede ters-yüz ederek de pişirilebilir, zarı çıkarılır püre şeklinde sebze püresinin içine eklenmiş olur.
Köfte: Baharatsız olarak hazırlanmış ızgara köfte yada terbiyeli -sebzeli köfteler ezilerek 8 aydan sonrasında verilebilir.
Pilav, makarna ve dolmalar: 8 aydan sonrasında yoğurt ile karıştırılarak verilebilir.
Su: Genel olarak 6-8 aydan sonrasında bebeklerin hareketleri artar. Susama durumu almış olduğu anne sütü miktarına nazaran değişkwenlişk izah edebilir. Su ihtiyacı için çişli bez sayısı ve çişli bezin rengi de değerlendirilmelidir.
Yumurta: Katı pişmiş yumurta sarısı çocuk kahvaltıya alıştıktan sonrasında (8. ayda)1çay kaşığı olarak beslenme programına eklenmiş olur, yavaş yavaş arttırılır. Bir haftanın sonunda bebek günde bir yumurta sarısını yiyebilir. Sarısıyla allerjisi olmayan küçüklere 10 aydan sonrasında yumurtanın beyazı da verilebilir.
Balık(kılçıksız): 9 aydan sonrasında öğle öğünlerinde püre şeklinde et yerine değiştirilerek verilebilir. (Levrek, çupra, iri mezgit, sarıkanat, lüfer şeklinde balıklar en uygun olanlarıdır)
ÇAY-KOLA-KAHVE v. s: Besleyici hiçibir kıymeti olmayan bu içeceklerin çocuk beslenmesinde yeri yoktur. Aksine öteki gıdaların ve bilhassa demirin bağırsaktan emilmesini engelleyerek çocuğunuza zarar verebilir.
www.doktoramcam.com
.
