Avokadonun kabuğu atanarak içi yenir.
En lezzetlisi olgunlaşmış ve hafifçe yumuşamış olanlardır. Ancak derhal harca en sert olanını alın ve evde olgunlaşmasını bekleyin.
Gizleme şartlarından olması gerekeni gazete kağıdına sararak bekletmektir.
TARİFLER
1- Ilk olarak vokadonuzun olgun olmasına dikkat etmelisiniz. Avakadoları ceddip çekirdeklerini çıkardıktan sonrasında çatal ile ezelim hoşça.
Sonrasında üstüne zeytinyağı ilave edin. İsteğe nazaran sarımsak, limon suyu ve tuz ilave ediniz.
2- Yemek kaşığı ile avokadonun içerisini kabuğundan bölelim. Bu tanımda kullandığınız avokadonuzun olgun olmasına dikkat etmelisiniz. Daha sonrasında avokadolarımızı küpler halinde doğrayalım ve karıştırma kabının içine alalım. Sırasıyla kırmızı biberi, taze soğanı ve maydanozu da doğrayarak karıştırma kabımıza aktaralım. İşte salatamız hazır.
.
