Bazı besinler lezzetli oldukları kadar riskli de olabilirler. Damarda yağ birikimine neden olan ve bu nedeni takip etmesi ile kalp krizi gibi ciddi rahatsızlıklara yol açabilir. Bazı gıdalar doymuş yağ bakımından zengin oluşları sebebi ile fena kolesterolün yükselmesine yol açabiliyor. Fena kolesterolün yükselmesi ve karaciğer fonksiyonlarının kumpaslı biçimde çalışamaması sebebiyle sıhhat mevzusunda çok büyük sorunlar ile karşılaşabilirsiniz. Bu sebeple bazı yiyecekleri harcamadan evvel ikinci defa düşünmekte her daim fayda var.
Damarda yağ birikimi neden olur?
Kumpassız ve dengesiz beslenmek, yağ oranı yüksek yiyeceklerin harcanması ve spor yapılmaması gibi gidişatlar damarda yağ birikmesine neden olur.
Özellikle böbrek, karaciğer ve kalp yağlanması insülin mukavemeti, hipertansiyon, şeker hastalığı ile kalp ve damar rahatsızlıklarına yol açar. Hakikatinde yalnızca tüketim alışkanlıkları değil, genetik ve hava lekeliğinde yaşanan çoğalış dahi damarlarda yağ birikmesine neden olan gidişatlardır. Hakikat sebebi olarak gösterilen yanlış tüketim alışkanlıklarına karşı dikkatli olmak için ise hangi besinlerin damarlarda yağ birikimine neden olduklarını öğrenmek ve temkin almak gerekmekte.
Damarda yağ birikimine neden olan besinler
Bütün yağlı süt ürünleri
Bütün yağlı süt ürünleri yüksek ölçüde doymuş yağ kapsamaktadır.
Bu sebeple özellikle kolesterol rahatsızlıkları ile uğraşan bireylerin bütün yağlı süt ürünleri harca gerekmektedir. Bunun yerine yarım yağlı ya da yağsız süt ve süt ürünleri seçilebilir. Bütün yağlı süt ürünlerine örnek olarak bütün yağlı süt, bütün yağlı peynir, yoğunlaştırılmış sür, krema, tereyağı ve margarin sayılabilir.
Peynir
Peynir her ne kadar besleyici ve sıhhatli bir yiyecek olsa da cinslerine göre kapsadığı doymuş yağ oranları farklılık gösterdiğinden her peyniri harcamak sıhhat açısından iyi denilemez.
Tadı ile de pek çok şahsın vazgeçilmezleri arasında yer alsa da kırmızı et harcarken de dikkatli olmak gerek zira kırmızı et içerisinde fena kolesterol ve doymuş yağların bolca bulunduğu bir yiyecek. Kırmızı etin tüketimi desteklenirken fazlaya kaçılmamalı ve yağsız kesimi seçilmeli.
Sakatat
Sakatatlar A, B ve D vitamini bakımından zengin besinler olsalar da aynı zamanda doymuş yağ bakımından da bir o kadar zengindirler. Yerken kesinlikle porsiyonu eksiltmeli ve dengeli biçimde almalısınız zira doymuş ya kadar fena kolesterol de barındırırlar.
Mayonez
Mayonez ne kadar lezzetli olsa da, yapısını oluşturan en büyük bileşen akışkan yağdır.
Tüketimi tamamen kesilmese dahi, engellenmeli zira kısıtlanmadığı gidişatta mayonez pek çok hastalığa ön ayak olabilir.
Unlu mamuller
Unlu mamuller yüksek ölçüde şeker, doymuş ve hidrojene yağ kapsamaktadırlar. Tam bu bileşenler toplandığında ise arterlerde yağ yaradılışı yaşanmaması ihtimalsiz hale geliyor.
Kilo almaya ve gün içerisinde enerji düşüklüğü yaşamaya neden olan unlu mamullerin tüketimini kesmek, kesemiyorsak da sınırlamak daha sıhhatli olacaktır.
.
