Birçok hastalığa yararı değen ve insan sıhhatini büyük miktarda etileyen maddelerden bir tanesi olan elma sirkesinin öğrenilen pek çok faydası bulunmaktadır. Sindirim sisteminin tertip edilmesinden, mide yanmasına kadar birçok faydası bulunan elma sirkesinin organik olması da hastalığı etkilemesi noktasında oldukça ehemmiyetlidir. Güç gibi görünse de temelinde evde organik elma sirkesi yapmak olasıdır. İşte evde basit ve pratik bir biçimde organik elma sirkesi yapma usulleri…
Evde natürel elma sirkesi yapımı için zorunlu materyaller
- 5-6 litrelik bir sırça kavanoz
- 2 kg elma
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Birkaç tane nohut ya da bir parça ekmek
Yapılışı;
öncelikli olarak 2 kg elma hoş yıkanır ve tüm lekelerinden kurtulur.
Elmanın içerisinde bulunan çekirdekli kısımlar çıkarılır. Doğranmış elmalar kavanozun yarısına gelecek kadar doldurulur ve ardından üzerine birkaç tane nohut atılır. Tüm bu işlemlerin ardından üzerine su ilave edilir. Suyun kavanozun tamamına kadar gelmemesi gerekir. Elmanın içerisinden gaz çıkacaktır. Bu da hesaba katılmalıdır. Ardından 1 çay kaşığı şeker ve tuz ilave edildikten sonra hoşça karıştırılır. Ardından kavanozun üzeri bir tülbent desteğiyle kapatılır.
Mayalanırken elma sirkesinin hava almaması gerekir. 35- 40 gün kadar gözledikten sonra elma sirkesi olmaya başlar. Arada bir tahta kaşık desteğiyle elma sirkesini karıştırmak ehemmiyetlidir. 35- 40 günün sonunda sirke sinekleri oluşmaya başlayınca, ardından elmaların posası süzülür. Suyunun içerisine tekrar şeker ve tuz ilave edilir. Ardından kavanozun kapağı kapatılır ve ışık almayan serin bir yerde muhafaza edilir. Ardından bir zaman sonra, sirke sineğinden değişik olarak sirkenin üzerine sirke mayası oluşmaya başlanır.
Daha süratli çalışan metabolizma sayesinde, kalori açığı oluşturulduğu taktirde kilo verme sürecinin reelleştiği yapılan araştırmalar sonucunu ispatlanmıştır. Kan şekerinin de tertip edilmesine destekçi olan elma sirkesi, açlık hissinin de önüne geçmektedir. Sindirim sisteminin tertip etmesine destekçi olan elma sirkesi, bağırsak probleminin önüne geçerek, kabızlığa karşı durmaktadır. Elma sirkesi günlük ve kumpaslı olarak harcanması ve ardından dengeli sıhhatli bir hayat ile egzersizlerin yapılmasının ardından vücutta bulunan istenmeyen kilolardan kurtulmak elbette muhtemeldir.
Video: Evde Elma Sirkesi Nasıl Kurulur ?
.
