Gastronomi ve Gıda Teknolojisi Bölümü Kaç Puan Aşçılık Yurtdışı İş İmkanları 2022

Gastronomi ve mutfak sanatları kısmı kendisini işletme alanı ve aşçılık alanında geliştirmek isteyen insanoğlu için en uygun ve öncelikli olan bölümdür. Yurt haricinde meşhur otellerde ya da restoranlarda çalışabilmek için en uygun bir bölümdür.

Üniversitelere Nazaran Gastronomi kısmı kaç puan;

• Özyeğin Üniversitesi’nde 465,
• Yeditepe Üniversitesi’nde 462,
• İstanbul Bilgi Üniversitesi’nde 446,
• Başkent Üniversitesi’nde 443,
• Antalya Bilim Üniversitesi’nde 436,
• Maltepe Üniversitesi’nde 430,
• İstanbul Aydın Üniversitesi’nde 419,
• İzmir Ekonomi Üniversitesi’nde 419,
• İstanbul Medipol Üniversitesi’nde 417,
• İstinye Üniversitesi 414,
• Nişantaşı Üniversitesi’nde 412,
• Yaşar Üniversitesi’nde 410,
• Beykent Üniversitesi’nde 406,
• Doğuş Üniversitesi’nde 404,
• Akdeniz Üniversitesi’nde 403,
• İstanbul Gelişim Üniversitesi’nde 399,
• Anadolu Üniversitesi’nde 397,
• İstanbul AyvansarayÜniversitesi’nde 390,
• Beykoz Üniversites’ndei 386,
• Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi’nde 385,
• Ankara Hacıbayram Veli Üniversitesi’nde 385,
• Eskikent Osman Gazi Üniversitesi’nde 385,
• İstanbul Gedik Üniversitesi’nde 385,
• İstanbul Kent Üniversitesi’nde 382,
• İstanbul Medeniyet Üniversitesi’nde 381,
• İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nde 379,
• İstanbul Rumeli Üniversitesi’nde 378,
• Dokuz Eylül Üniversitesi’nde 378,
• Akdeniz Üniversitesi’nde 372,
• Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi’nde 370,
• Antalya AKEV Üniversitesi’nde 369,
• Balıkesir Üniversitesi’nde 369,
• Mersin Üniversitesi’nde 368,
• Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi’nde 367,
• Pamukkale Üniversitesi’nde 365,
• Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nde 364,
• Gaziantep Üniversitesi’nde 361,
• Akdeniz Üniversitesi’nde (İÖ) 360,
• Necmettin Erbakan Üniversitesi’nde 358,
• Kocaeli Üniversitesi’nde 356,
• Selçuk Üniversitesi’nde 356,
• Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nde 354,
• Nevkent Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’nde 335,
• Afyon Kocatepe Üniversitesi’nde 353,
• Kapadokya Üniversitesi’nde 351,
• Avrasya Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu’nda 348,
• İskenderun Teknik Üniversitesi’nde 348,
• Kütahya Dumlupınar Üniversitesi’nde 347,
• Karabük Üniversitesi’nde 346,
• Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi’nde 346,
• Atatürk Üniversitesi’nde 346,
• Doğu Akdeniz Üniversitesi’nde 345,
• Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi’nde 343
• Kırklareli Üniversitesi’nde 338,
• Sivas Cumhuriyet Üniversitesi’nde 337,
• Sinop Üniversitesi’nde 335,
• Mardin Artuklu Üniversitesi’nde 334,
• Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi’nde 333,
• Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi’nde 329,
• Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nde 325,
• Iğdır Üniversitesi’nde 306 puan olmak suretiyle birçok üniversitede ikinci öğretim ve hususi okullarda para ile okuma şansı vardır.
• Gastronomi kısmı dersleri kuramsal eğitimden fazla olarak uygulama dersleri ve tecrübe kazanma amaçlı dersler mutfak dersliklerinde yapılmaktadır.

• Gastronomi ve Mutfak Sanatları için Gıda Teknolojisi,
• Yiyecek Üretimi,
• Yiyecek ve İçecek Maliyet Kontrolü,
• Şarap Bilimi
• Yiyecek ve İçecek Hizmetleri,
• Dünya Mutfak Kültürleri,
• Temel Pastacılık,
• Mutfak Planlaması ve Tasarımı,
• Ziyafet Yönetimi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları kısmı diplomasına haiz olan biri kendi tercihine bağlı olarak mutfak bölümünde çalışmaya devam edebilir ya da mutfak haricinde çalışır. Kendi eğitim hayatlarının haricinde alınmış olan kurslara gore çalışılan alanların sayısını arttırma seçenekleri bulunmaktadır. Hatta bununla beraber bu kısmı okuyan insanoğlu kendisine işletme kurup görevine devam ederler.

• Aşçılık,
• Executive Şef
• Gurmelik,
• Mutfak Şefi,
• Gıda Kontrolcüsü,
• ARGE Ürün geliştirme Uzmanı,
• Sous Şef,
• Yöneticilik,
• Tüketim Şefi,
• Yemek Yazarlığı,

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün İş Olanakları Nelerdir?

Birfazlaca sektöre gore fazlaca daha rahat pozisyonda olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye’de son senelerde oldukça popülerdir. Lisans eğitimini tamamlayan kişilerin birçok alanda iş bulabilmesi söz mevzusudur. Oteller, gezinsel gemiler, restoranlar, gastronomi kısmı ile ilgili olan medya kuruluşları ya da devlette iş bulabilirler. Gastronomi kısmı İzmirgezim şehri olduğundan okumak yetişim mevzusunda avantajlıdır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Yurt Haricinde Emek harcama İmkanları

Gastronomi kısmı okuduktan sonrasında bulunan yurt dışı imkanları yalnızca Türk restoranlar için geçerli değildir. İyi derecede dil biliyorsanız Fransa, Uzak Doğu, İtalya mutfaklarında iş bulma imkanı yüksektir. Türkiye’de çalışmak ile bu ülkelerde çalışmak içinde bulunan kazanç Türkiye’ye gore daha fazladır.

Yurt Haricinde Aşçılık Yapmak Ne Kadar Mantıklı?

Kariyer amacı ile yurt haricinde aşçılık yapma benzer biçimde bir planınız var ise bilhassa bazı belli olan dünya mutfakları hakkında fazlaca iyi data sahibi olunması gerekir. Bir yabancının ülkesi haricinde bir ülkede geçinebilmesi ve hayata tutunabilmesi zor olduğundan dolayı bulunulan ülke bir aşçıdan ne temenni ediyorsa tüm talepleri bilmesi gerekir.

Hedefiniz eğer tecrübe amacındaysa, kısa süreli yurt dışı macerasını fazlaca iyi değerlendirmeniz gerekmektedir. Yurt haricinde deneyim elde edilince, yurt içinde çalışmalarınıza yansıyacaktır. Oldukca kısa bir süre içinde dikkat çekmenizi elde edecektir.

Özet: Gastronomi kısmı nedir? Gastronomi kısmı, yiyecek halletmeye ve mutfakta meydana getirilen sanata ayrı bir halde fazla ilgisi bulunan insanların okumuş olduğu bölümdür.