Kandil simidi tasviri, bilhassa üç aylar döneminde kandil simidi yapmak isteyenler tarafınca daha sık incelenen mevzular içinde yer ediniyor. Peki; Kandil simidi nasıl yapılır? İşte kandil simidi tasviri.
Kandil simidinin zamanı Osmanlı’ya kadar sabrediyor ve lezzetiyle herkesi mest eden bu lezzet derhal her evde bulanabilen materyallerle yapılabiliyor. Ana materyalleri un, tereyağ, yoğurt ve yumurta olan kandil simidi isteğe gore mahlepli ve mahlepsiz olarak da pişirilebiliyor.
Hamurunuz kulak memesi kıvamında olmalı.
Iyice yoğrulan hamur harcını bir kenara alın ve 5 dakika kadar dinlendirin.
Bu sırada, fırın tepsinizi yağlayın, hamurun üstüne süreceğiniz susam ve yumurtayı hazırlayın.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar alın ve eliniz ile simit biçimini verin.
Şekillendirdiğiniz hamurları evvel yumurtaya sonrasında da susama daldırın.
Hazırladığınız siniye dizdiğiniz kandil simitlerini evvelden ısıtılmış 180 aşama fırında pişirin.
Simitlerin rengi oldukça kızarmadan fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Mahlepli kandil simitleriniz hazır.
Afiyet olsun.
.
