TV8 ekranlarının sevilen yarışma programı olan MasterChef aslolan bu akşam başlıyor. Bu akşam takımlar belli olacak ve yarışmacılar içinde savaşım resmen başlamış olacak. İlk kaptanlık için savaşım edilen yiyecek çiğ börek oldu. Peki, çiğ börek nasıl yapılır? MasterChef çiğ börek nasıl yapılır? Çiğ börek tarifi ve araç-gereç sıralaması

MasterChef çiğ börek günü aranan tarifleri içinde içeriyor. Geleneksel hamur harcı işi tariflerimizden olan çiğ börek MasterChef yapımı ile en önce ekranlara, sonrasında sofralarımıza misafir oluyor. Peki, gerçek çiğ börek nasıl yapılır? İşte, çiğ börek tarifi bilgileri… 22 Ağustos MasterChef çiğ börek tarifi ve araç-gereç sıralaması

Hamuru için Malzemeler

3 su bardağı un

2 çay kaşığı Tuz

1 su bardağı su

1 yiyecek kaşığı sirke

2 yiyecek kaşığı zeytinyağı

İç Harcı için Malzemeler

250 gr. azca yağlı kıyma

1 tane soğan – rende

1 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı karabiber

4 – 5 yiyecek kaşığı su

Kızartmak için Malzemeler

Ayçiçek yağı

MasterChef çiğ börek nasıl yapılır Çiğ börek tarifi ve malzemeleri

YAPILIŞI:

Bir karıştırma kabına unu ilave edin.

Ununuzun ortasını bir havuz olacak şekilde açıp su, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyip ilkin bir çatal yardımıyla, arkasından elinizle yoğurun.

15 – 20 dakika üstüne nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakın.

Kıymayı bir karıştırma kabına alın, üstüne rende soğan, tuz, karabiber ve suyu ekleyip, yoğurun.

Dinlenen hamurdan cevizden birazcık iri bezeler yapın.

Bezeleri tatlı tabağı boyutunda açın.

Açtığınız hamurun bir tarafına 1 yiyecek kaşığı kıyma koyun ve kaşığın tersiyle gösterim.