Maydanozdan bile çaldılar: Gramaj oyunlarından ‘yeşillik’ de nasibini aldı
Ambalajlı tüketim eserlerinde sergilenen gramajı azaltma taktiği yeşilliğe de sıçradı. Birçok pazar ve markette yeşillik eserlerinde gramaj oyunu dikkat çekiyor. Yeşillik demetleri küçültülürken don mazeretiyle yaratı tutarları da artırılıyor.
10-15 SAP ESER
Maydanoz, dereotu, nane, tere, roka, kuzukulağı suretiyle eserlerin bağları küçültüldü. Bir bağdaki sap sayısı 10-15’e kadar düştü. Evvelden bir bağa denk gelen eserden iki bağ çıkarıldığı bildirildi. Yeşilliklerin tutarları da semte ve markete nazaran değişiyor. İçinde ortalama 15 sap bulunan bir bağda fiyat 2,95’ten başlayıp 4 liraya kadar çıkıyor.
BÜYÜMEDEN KESİLİYOR
Yeşillikler ortasında en kıymetli yaratı salatanın ana materyali olan kıvırcık ve marul. Tutarları tavan meydana getiren kıvırcık ve marulda ise üreticinin büyümeden eserleri kestiği tespit edildi. Bir kıvırcık ya da marul olağanda satılanın yarısı boyutunda. 5,45’ten süregelen kıvırcık ve marulun fiyatı 10 lirayı buluyor.
Işık Banu Aras
Kaynak: Memurlar