Karaciğerin alt kısmında bulunan , armut biçiminde bir öd kesesi.Safra , karaciğerin salgıladığı akıcı, acı, sarı(hava ile karşılaşınca yeşil olur) , hafif alkali bir sıvıdır.Yüzde 97’si sudan ibarettir.İçinde eriyik halinde muhtelif maddeler bulunur.Bunlardan safra tuzları ve safra boyaları sırf safraya has maddelerdir.Ayrıca maden tuzları çökeldiği zaman safra taşlarını alana getiren kolesterol gibi maddelerde bulunur.
Safra kesesinin vazifeyi, karaciğer tarafından salgılanan safra akışkanını ya doğrudan doğruya yada safra kesesinde bir zaman kalıp bazı farklılıklara uğradıktan sonra koledok kanalı yoluyla 12 parmak bağırsağına göndermektir.Safra kesesinin boyu 6-7 cm.
Kadardır.
Safra kesesinin içinde enzim bulunmadığından , safra bütün anlamıyla bir sindirim özsuyu değildir ama yeniden de sindirimde ehemmiyetli rol oynar.Pankreas öz suyu ile birlikte mide kimüsünün asidini nötralize eder.Bağırsaktaki hazmedilecek maddelerin yüzey gerilimini eksilten safra tuzları sayesinde yağ damlacıklarını ince emülsiyon haline getirerek bunların pankreas lipazı (yağların parçalanmasından mesul enzim grubu) ile temas yüzeyini artırır.Bu suretle lipazın etkimesini basitleştirir.Öte yandan safra , kalsiumun bağırsak tarafından emilmesini basitleştirir, bağırsağın peristaltik hareketlerini kuvvetlendirir,bazı artıkların dışarıya atılmasında yararlı olur.Ayrıca bağırsak florasının bakteriyolojik dengesinde ehemmiyetli rol oynar.
.
