Türk kahvesi, daha çok Türk kültüründe ehemmiyetli yere sahip Osmanlı İmparatorluğu’dan günümüze kadar gelmiş en daha önceki kahve hazırlama ve pişirme metotlarındandır. Kendine özel tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş şekliyle orijinal bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve cinsidir.
Cezveyi ocağa alıp kısık ateşte sütü azıcık ısıttıktan sonra üzerine birey başına 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi dökün ve yavaş yavaş karıştırın (bu düzeyde isteğe göre şeker ilave edilebilir).
kesinlikle ince belirli kadehte servis yapılmalıdır. başka bişi kullanırsanız tadı değişir. lezzetini en iyi ince belirli kadehte alırsınız. kahve kadehin dibine çöker. üstte yalnızca süt kalır. tadı nefistir.
.
