Kazandibi patates tarifi nasıl yapılır? İran Usulü,
Kazandibi patates tarifi, iran usulü, yemeği, kazandibi patatesli, kazan dibi patates, nasıl yapılır, rahat tanım, benzer biçimde aramalarınıza yogulist.com!
Patates kazandibi hakkında
Bilindiği suretiyle kazandibi, tavuk göğsünün karamelize edilmiş halidir. Tepsi üstüne konulmuş olan şekerler yakılır, arkasından tavuk göğsü ile birleşmesi sağlanır.
Bu tarifin ana malzemeleri şu şekildedir:
- Nişasta
- Pirinç Unu
- Süt
- Patates
Ürünler açısından bakıldığında oldukça besleyici olan bu tatlı, kalsiyu yönünden oldukça zengindir. Bilhassa balkanlarda ev mutfaklarında sıkça görebileceğiniz bir tatlı çeşididir.
Bununla beraber oldukça hafifçe olmaası sebebiyle de Ramazan aylarında tercih edilir.
Kazandibi patates tarifi nasıl yapılır?
Patatesli kazandibi ise tavuk göğsü malzemesinin yerine patatesin eklendiği bir tür olarak bilinmektedir. Bilhassa İran usulü yapımı oldukça leziz bir tariftir.
Bilindiği suretiyle Patates de nişasta bakımında oldukça varlıklı bir üründür.
Kazandibi patates tarifi Malzemeler
4 su bardağı süt
1.5 su bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
15 gr margarin
1 çay bardağı file badem
(Patatesli tarifi için Patates)
Tepsi için
15 gr margarin
3 çorba kaşığı tozşeker
Kazandibi patates Nasıl Yapılır
1- Mısır ve buğday nişastaları ile pirinç unu ve vanilyayı bir kapta karıştırın. 1.5 su bardağı süt ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
2- Sütten kalan ile tozşekeri tencereye koyun. Kısık bir halde ateşte karışmasını sağlayarak ısıtın. Pirinç unlu karışımı az az ilave edin.
3- Muhallebi kıvamına ulaşınca 1 kaşık margarin ve file bademi ilave edin. İyice karıştırıp ocaktan alın.
Yuvarlak bir tepsiyi 1 kaşık margarinle yağlayıp 3 kaşık şekeri tepsinin dibini kaplayacak şekilde serpiştirin.
4- Hazırladığınız muhallebiyi siniye dökün. Tepsiyi sık sık çevirerek orta ateşte 15 dakika pişirin. Soğuyunca servis tabağına ters çevirip kare şeklinde dilimleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.
1 Porsiyon Kazandibi Kaç Kaloridir?
13 kaloridir.
Hazırlama süresi 15 dakikadır.
Pişirme süresi 15 dakikadır.
